蚂蚁庄园12月23日驴打滚的制作材料是什么?驴打滚很多人都喜欢吃，但是对于制作驴打滚却不是很了解，虽然已经可以知道到最新的庄园课堂问题，但是面对驴打滚的题目，还是有很多人不知道如何选择，所以本站小编今天会将23号的答案带给大家。
蚂蚁庄园12月23日今日课堂答题
传统小吃驴打滚主要是用什么做的?
驴肉
黄米面、黄豆面
答案：黄米面、黄豆面
答案解析: 驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚"。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。